अखरोट खाने के फायदे, जिसे Walnuts के नाम से भी जाना जाता है, एक superfood है जो fiber, स्वस्थ वसा, vitamin, और खनिज प्रदान करता है। इसमें झुर्रीदारता है और मानव स्वास्थ्य को कई तरह से लाभ पहुंचाता है। अखरोट आहार में अतिरिक्त पोषण जोड़ने का एक स्वादिष्ट साधन है, क्योंकि इसमें स्वाद और कुरकुरापन जोड़ते हैं। अखरोट, जो कि अपने स्वाद और पोषण से भरपूर है, एक अद्भुत सूपरफूड है। इस लाजवाब खाद्य सामग्री के पीछे छिपे गजब के फायदों को जानकर आप हैरान हो जाएंगे। इस लेख में, हम देखेंगे कि अखरोट को अपने आहार में शामिल करने से हमारे मस्तिष्क और दिल को कैसे मिलता है रामबाण समर्थन।
अखरोट क्या होता है Walnuts minerals
अखरोट omega-3 fatty acids का महत्वपूर्ण स्रोत है और इसमें तितली की तरह दिखने वाली दो पालियाँ होती हैं। इनमें मटमैले सफेद लोबों पर पतली भूरे रंग की त्वचा का आवरण होता है। ये आंशिक रूप से जुड़े हुए होते हैं और खाने में स्वादिष्ट होते हैं।इन्हें हर जगह आसानी से प्राप्त किया जा सकता है और सेहत की देखभाल के लिए रोज़ाना उपभोग किया जा सकता है। अखरोट मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के सही कामकाज को सुनिश्चित करने में मदद करता है और इन्हें तंत्रिका-संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली पर प्रभाव डालता है। किसी भी रूप में, अखरोट, अनार को आहार में शामिल करने से स्वास्थ्य को कई लाभ हो सकते हैं।
Akhrot and Brain Health
अखरोट मस्तिष्क के लिए एक अद्भुत आहार है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड हमारे मस्तिष्क की क्रियाशीलता को बढ़ाता है और आयु बढ़ने के साथ होने वाले मस्तिष्कीय क्षय को रोकता है।
Akhrot for Heart Health
दिल के लिए भी अखरोट फायदेमंद है। इसमें मौजूद आंतरिक तेलें और एंटीऑक्सीडेंट्स दिल की सेहत को सुधारने में मदद करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखते हैं।
Akhrot Oil and its Benefits
अखरोट का तेल न केवल आंतरिक उपयोग के लिए है, बल्कि यह त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद है। इसका बाह्यिक और आंतरिक उपयोग दोनों ही हमारे शारीर को लाभ पहुंचा सकता है।
अखरोट में कैलोरी
प्रत्येक 100 ग्राम अखरोट में होता है-
- 15.2 ग्राम प्रोटीन
- 2.6 ग्राम चीनी
- 65.2 ग्राम वसा
- 13.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1.2 मिलीग्राम विटामिन सी
- 9.08 ग्राम ओमेगा 3
- 38.09 ग्राम ओमेगा 6
- 4% पानी
- 65% वसा सामग्री
- 7 ग्राम फाइबर
तांबा, विटामिन बी6, विटामिन ई, फॉस्फोरस, फोलिक एसिड और मैंगनीज
अखरोट खाने के फायदे – Benefits of eating walnuts
- Antioxidant से भरपूर: अखरोट में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा को सुरक्षित रखते हैं और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की ऑक्सीडेटिव क्षति को रोक सकते हैं.
- omega -3 का महत्वपूर्ण स्रोत: अखरोट ओमेगा-3 का बड़ा स्रोत है, जो हृदय और सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
- सूजन को कम कर सकता है: अखरोट में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स और एलेगिटैनिन्स सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव के खिलाफ लड़ सकते हैं।
- Cancer के खतरे को कम कर सकता है: अखरोट में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल्स और यूरोलिथिन से भरपूर होता है, जिससे कुछ कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है।
- वजन घटाने में सहायता करता है: अखरोट में कम कैलोरी होने के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण यह वजन घटाने में मदद कर सकता है।
- Type 2 Diabetes के Control में मदद मिल सकती है: अखरोट वजन नियंत्रण करने में मदद करता है और टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम से जुड़ा होने का कारण बन सकता है।
- Low blood pressure में मदद मिल सकती है: अखरोट का सेवन करने से रक्तचाप को कम किया जा सकता है, जो हृदय रोग के खतरे को कम कर सकता है।
FAQs
- क्या अखरोट खाने से वजन बढ़ सकता है?
- नहीं, अखरोट का सेवन सही मात्रा में किया जाए तो यह वजन नहीं बढ़ाता, बल्कि स्वस्थ वजन की रक्षा में मदद करता है।
- क्या हर दिन अखरोट का सेवन करना सुरक्षित है?
- हाँ, हर दिन मात्रा में अखरोट का सेवन करना सुरक्षित है, परंतु मात्रा में सावधानी बरतना चाहिए।
- क्या अखरोट के अधिक सेवन से कोई साइड इफेक्ट हो सकता है?
- अधिक मात्रा में अखरोट का सेवन करने से कुछ लोगों को पेट में असमय दर्द हो सकता है, इसलिए सावधानी बरतनी चाहिए।
- अखरोट को कैसे सही तरीके से भंडारित करें?
- अखरोटों को ठंडे और सुखे स्थान पर रखें और उन्हें सीलदार डिब्बे में भंडारित करें।
- क्या बच्चों को भी अखरोट खिलाना सुरक्षित है?
- हाँ, बच्चों को अखरोट का सही मात्रा में देना उनके स्वस्थ विकास के लिए फायदेमंद हो सकता है।
- अखरोट का सेवन करने से वजन कम हो सकता है?
- हाँ, अखरोट का सेवन करने से व्यक्ति अधिक समय तक भूखा नहीं महसूस करता, जिससे उनका वजन नियंत्रित रहता है।